Hipster hospitality and beyond - exploring dining room professionals in contemporary restaurants
- Författare
- Örebro universitet Kajsa Hult
- (Kajsa Hult., Härtill 4 uppsatser, Diss. (sammanfattning) Örebro : Örebro universitet, 2024)
- Genre
- theses, Avhandlingar
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Örebro University, Örebro University, Repro | 2024 | Sverige, Örebro, Örebro | 108 sidor 22 cm | 978-91-7529-588-6 |